今日、10月25日は「世界パスタデー」です! 1995 年10 月25 日、イタリアのローマで「第1 回世界パスタ会議」が開催されたことを記念して1998 年に制定された。この日は世界各国で、パスタの魅力を伝える様々なイベントが開催されている。パスタの起源は、古代ローマで主食にされていたプルスという小麦などの穀物を粗挽きにして煮込んだものであったとされる。13 ~ 14 世紀のイタリアで一般家庭に普及したが、16 世紀に圧力機が出現し、17 世紀の大航海時代に入ってトマト栽培が栄えたことでパスタとの相性の ...