新聞読解「都の重心 東へ東へ 東京大変身」 本日の新聞読解のトピックは、「再開発」についてでした。 以下、記事の要約です。 「映画や観劇の余韻が残る人も店を訪れる。その時どんな飲み物を出せるか。やってみたい」 こんな思いがバーテンダー岸久の背中を押した。 31歳で世界最高峰のカクテルコンクールで優勝。 バーテンダーで初めて現代の名工に選ばれた岸はいま、東京・銀座に近い商業施設、東京ミッドタウン日比谷でシェイカーを振る。 「芸術文化の街の再興」を掲げ再開発に取り組んだ三井不動産。 口説き落とすなら「トップか ...
