新聞読解「フードバンクで食品ロス削減」 以下、記事の要約です。 まだ食べられる食品を廃棄する食品ロスを減らそうと、余る食材を必要な家庭などに橋渡しする「フードバンク」を活用する企業が増えてきた。 肥料に再利用するより食べ物として有効利用できるためだ。コンビニエンスストアのローソンなどは8月から食品の寄付を開始。 企業が取り組みに力を入れるのは、企業の環境対策などを重視するESG投資が普及してきたことも背景にある。 この記事に対する利用者さんの意見・感想 廃棄するより寄付する方が効率的だと思った。寄付は消費 ...